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Silvestermenü mit Fackelspaziergang

Bio-spitzenköche
Wir hoffen doch in diesem Jahr wieder in der Rose mit Ihnen feiern zu können. Silvesterarrangement: An Silvester werden wir wieder zwei 7-Gänge Menüs zur Wahl anbieten und diese in einem festlichen Rahmen ab 19.15 Uhr servieren. Nach dem Dessert, gegen 23.30 Uhr brechen wir zur Fackelwanderung auf um in stiller Natur unter Beobachtung der Feuerwerke der Umgebung das neue Jahr mit ihnen zu begrüßen. Dies alles vorausgesetzt die geltende Coronaverordnung lässt eine Bewirtung an Silvester zu.

Silvestermenüs

Als Beispiel die Menüs 2021:

Fleisch-Fisch-Menü

Indischer Nudelsalat

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Terrine aus geräuchertem Karpfen und Pilzen, dazu hausgebackenes Brot

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Klare Ochsenschwanzsuppe

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Warme Fischgalantine an Gemüschen mit hausgebackenem Brot

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Kaninchen-Variationen mit Shitakepilz-Kroketten

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Würzige Bio-Luggeleskäsnocke (Quark) am Feldsalatstrauß mit hausgebackenem Brot

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Der Garten der süßen Verführung

68,00 €

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Vegetarisches Menü


Millefeuille aus Weißer und gelber Bete mit hausgebackenem Brot

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Schalotten-Tarte Tatin mit Steinpilzen

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Klare rote Betesuppe mit Tofuravioli

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Mangold-Tortellini

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Winterliche-Eschenauer Gemüse-Einkorn-Paella

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Würzige Bio-Luggeleskäsnocke (Quark) am Feldsalatstrauß mit hausgebackenem Brot

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Der Garten der süßen Verführung

58,00 €

Ab November werden wri die aktuellen Menüs bekannt geben.

Silvester-Abholmenüs 2021 :

Fleisch-Fisch-Menü

  • Terrine aus geräuchertem Karpfen und Pilzen, dazu hausgebackenes Brot

  • Klare Ochsenschwanzsuppe

  • Warme Fischgalantine an Gemüschen mit hausgebackenem Brot

  • Kaninchen-Variationen mit Shitakepilz-Kroketten

  • Der Garten der süßen Verführung

Abholpreis 52,00 €

Veget. Menü

  • Millefeuille aus Weißer und gelber Bete mit hausgebackenem Brot

  • Klare rote Betesuppe mit Tofuravioli

  • Mangold-Tortellini

  • Winterliche-Eschenauer Gemüse-Einkorn-Paella

  • Der Garten der süßen Verführung

Abholpreis 43,00 €

Vorbestellung bis 30.12. 12 Uhr möglich!

Startdatum und Uhrzeit:   Sa, 31.12.2022 - 18:45
Enddatum und Uhrzeit:   So, 01.01.2023 - 20:10
Ort Restaurant ROSE
Ortsstraße 13
74541 Vellberg-Eschenau
Organisator/Ansprechpartner:  

Adelheid Andruschkewitsch