Nicht scharf – aber mit „gefährlichen“ Begegnungen: Die Klingen unserer Muschelkalktäler mit Diplom-Biologe Martin Zorzi (Leiter des Umweltzentrums Kreis Schwäbisch Hall) erkunden.

Für Weihnachten wollen wir unser Angebot um Menüs erweitern: siehe unter Termine und Kurse Alle Speisen können in unseren Leihthermoboxen abgeholt werden oder Sie bringen Ihre eigenen Behältnisse mit um den Weg der Rückgabe zu sparen.

Exkursion mit Menügenuß: Fliegende Edelsteine – tierische Juwelen am Flussufer (12 Pl. frei)

Thema: Neujahrsbegrüßung Die Menüs senden wir Ihnen gerne vorab zu.

Miesmuschelmenü von 10. Feb. abends bis 12. Febr. abends.

Nachspeisen mehr als Eis mit heißen Himbeeren 1 PL. frei.

(1 Pl. frei) Ort: Restaurant ROSE 74541 Vellberg-Eschenau

In lockerer Männerrunde ein Wild-Festmenü für die Damen zubereiten und ab 17.30 Uhr mit diesen zusammen genießen. (2 Pl. frei)

Kulinarische Begegnungen - sowohl auf dem Teller als auch von Menschen. "Ein gutes Essen bringt gute Leute zusammen". Sokrates

Kochkurs: Herbst- und Wintergemüse vegetarisch, pfiffig und vollmundig (2 Pl. frei) Restaurant ROSE

Genießertage: Gefüllte Freilaufgans (ausreichend für 6 -7 Pers.) mit Füllung, Gänsejus, hausgemachten Kartoffelklößen und Rotkraut im Restaurant auf Vorbestellung und zur Abholung:

Das Leben besteht zu 95 Prozent aus Gewohnheit und zu 5 Prozent aus Überraschungen, sagt der französische Physiker, Dramatiker, Romancier und Lyriker Jules Romains. Am Sonntagmittag, den 8.1. sind schon alle Plätze ausgebucht.

Männerkochnachmittag inklusive Menü Sie bereiten unter Anleitung von Bio-Spitzenkoch Jürgen Andruschkewitsch ein Festmenü und können Ihre Partner dazu einladen. Sie lernen außer dem Aufbau eines Menüs verschiedene Zubereitungsarten für Fleisch, Fisch, Soßen, Gemüse und Süßem. Dazu erhalten Sie die Rezepte der Menüspeisen und können dieses Menü mit Ihren Partnern genießen. Aus regionalen frischen Zutaten etwas andere Speisen zubereiten, die jedoch an Hand unserer Rezepte leicht nach zu kochen sind. Noch 3 Pl. frei.

Soßenherstellung ohne Industriezutaten lernen Sie an diesem Abend. An Hand der Rezepte leicht umzusetzen. (belegt)

Es ist jedes Jahr an Kocher, Bühler und Jagst ein unglaubliches Naturschauspiel: Wo vor kurzem noch Schnee und frostiger Boden war, schießt an sonnigen Steilhängen das Grün aus der Erde und verwandelt diese einmaligen „Klebwälder" binnen weniger Tage in ein hunderttausendfaches buntes Blütenmeer. (7 Pl. frei)