Der Kurs beinhaltet viele Tipps und Tricks sowie im Anschluss ab 17:30 Uhr die zubereiteten Speisen. Optional kann jeder Kursteilnehmer max. einen Gast einladen, der ab 17:30 Uhr Gelegenheit hat, am Menü teilzunehmen.
Kochkurs mit Zutaten ohne Getränke und ohne Gast € 51,00.
Für den Gast € 35,50. Die Anmeldung der Gäste ist bis zehn Tage vor Kurstermin möglich.

Menü wird kurzfristig nach Jahreszeit festgelegt.

Menü 2020 (2021 musste wegen Corona-Warnstufe ausfallen)

Gebratener Weißkraut-Apfel-Salat mit gebratenem Forellenfilet

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Pastinakencremesuppe mit Wildklößchen

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Wildschweinkeulensteak mit Erdmandelpaste überkrustet auf Waldmeistersoße , Herzoginkartoffeln und Sahnerosenkohl

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Dinkelvollkorncrepe mit glasierten Apfelspalten, Vanillesoße und Mohrenköpflebierparfait

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