Jeder, ob eine einzelne Person oder ein Paar, kann daran teilnehmen. Es stehen immer zwei Menüs (Fleisch-Fisch oder vegetarisch) zur Wahl, die Sie ca. 14 Tage vor Termin erhalten. Mit Ihrer Menüwahl, die Sie uns mind. eine Woche zuvor mitteilen, gehen Sie eine verbindliche Reservierung ein.

Zu den Menüs können sogenannte begleitende Flaschenweine gekostet werden, die wir Ihnen auch als 1/8 oder 1/4 l servieren.

Menü 2020

Vegetarisches Menü

• Salat aus hausgemachten Dinkelfadennudeln, Rotkraut und Äpfel
• Sauerampfercremesüppchen mit Pfifferlingtempura
• Zweierlei Sauerkraut im Palatschinken
• Lauwarmer Schokoladenstrudel an Lorbeersoße und Olivenöleis

32,00 € incl. Wasser

Gänsemenü

• Gänseinnereientrilogie an gebratenem Schwarzwurzel-Nuss-Salat
• Gänseessenz mit Gänsetempura
• Gefüllte Gans mit Apfel-Rotkraut und Kartoffelklößen
• Lauwarmer Schokoladenstrudel an Lorbeersoße und hausgemachtem Olivenöleis

37,00 € incl. Wasser

Eine Reservierung ist erforderlich. Die Menüs senden wir Ihnen gerne vorab zu.