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Silvestermenü mit Fackelspaziergang

Bio-spitzenköche
Wir hoffen doch in diesem Jahr wieder in der Rose mit Ihnen feiern zu können. Silvesterarrangement: An Silvester werden wir wieder zwei 7-Gänge Menüs zur Wahl anbieten und diese in einem festlichen Rahmen ab 19.15 Uhr servieren. Nach dem Dessert, gegen 23.30 Uhr brechen wir zur Fackelwanderung auf um in stiller Natur unter Beobachtung der Feuerwerke der Umgebung das neue Jahr mit ihnen zu begrüßen. Die ab 27.12. geltende Coronaverordnung lässt eine Bewirtung an Silvester zu. Wir werden jedoch in diesem Jahr keinen Kommunikationstisch anbieten und um 1 Uhr müssen wir schließen.

Silvestermenüs

Fleisch-Fisch-Menü

Indischer Nudelsalat

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Terrine aus geräuchertem Karpfen und Pilzen, dazu hausgebackenes Brot

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Klare Ochsenschwanzsuppe

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Warme Fischgalantine an Gemüschen mit hausgebackenem Brot

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Kaninchen-Variationen mit Shitakepilz-Kroketten

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Würzige Bio-Luggeleskäsnocke (Quark) am Feldsalatstrauß mit hausgebackenem Brot

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Der Garten der süßen Verführung

68,00 €

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Vegetarisches Menü


Millefeuille aus Weißer und gelber Bete mit hausgebackenem Brot

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Schalotten-Tarte Tatin mit Steinpilzen

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Klare rote Betesuppe mit Tofuravioli

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Mangold-Tortellini

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Winterliche-Eschenauer Gemüse-Einkorn-Paella

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Würzige Bio-Luggeleskäsnocke (Quark) am Feldsalatstrauß mit hausgebackenem Brot

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Der Garten der süßen Verführung

58,00 €

Silvester-Abholmenüs 2021 :

Fleisch-Fisch-Menü

  • Terrine aus geräuchertem Karpfen und Pilzen, dazu hausgebackenes Brot

  • Klare Ochsenschwanzsuppe

  • Warme Fischgalantine an Gemüschen mit hausgebackenem Brot

  • Kaninchen-Variationen mit Shitakepilz-Kroketten

  • Der Garten der süßen Verführung

Abholpreis 52,00 €

Veget. Menü

  • Millefeuille aus Weißer und gelber Bete mit hausgebackenem Brot

  • Klare rote Betesuppe mit Tofuravioli

  • Mangold-Tortellini

  • Winterliche-Eschenauer Gemüse-Einkorn-Paella

  • Der Garten der süßen Verführung

Abholpreis 43,00 €

Vorbestellung bis 30.12. 12 Uhr möglich!

Startdatum:   Fr, 31.12.2021 - 18:45
Enddatum:   Sa, 01.01.2022 - 20:10
Ort Restaurant ROSE
Ortsstraße 13
74541 Vellberg-Eschenau
Organisator/Ansprechpartner:  

Adelheid Andruschkewitsch