Lange Tafel: Kulinarische Begegnungen

Jeder, ob eine einzelne Person oder ein Paar, kann daran teilnehmen. Es stehen immer zwei Menüs (Fleisch-Fisch oder vegetarisch) zur Wahl, die Sie ca. 14 Tage vor Termin erhalten. Mit Ihrer Menüwahl, die Sie uns mind. eine Woche zuvor mitteilen, gehen Sie eine verbindliche Reservierung ein.
Zu den Menüs können sogenannte begleitende Flaschenweine gekostet werden, die wir Ihnen auch als 1/8 oder 1/4 l servieren.
Menü 2021
Gurken-Schafsquark-Schichttörtchen an Sommerlichem Kräutersalat
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Sauerampfersüppchen mit Pfifferlingtempura
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Zucchini und Auberginenröllchen mit Alpinem Steinlamm gefüllt auf 2 erlei Soßen mit Kartoffelsoufflé und gegrilltem jungen Gemüse
oder
Mit buntem Mangold gefüllte Kräutercannelonni auf zweierlei Paprikasoße
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Variation mit Kräuter, Schokolade und Früchte aus dem Garten
Preis incl. Wasser: Fleischmenü 35,50€; Veg. Menü 33,50€.
Bitte teilen sie uns bis spätestens 11.7. Ihre Menüwahl mit. Das wäre dann auch die verbindliche Anmeldung.
Beginn 19 Uhr. Wie immer werden wir auch begleitende Weine zur freien Wahl anbieten.
Eine Reservierung ist erforderlich.
Adelheid Andruschkewitsch