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Lange Tafel: Kulinarische Begegnungen

Bio-spitzenköche
Lange Tafel: Kulinarische Begegnungen - sowohl auf dem Teller als auch von Menschen.- Hochsommerlicher Genußabend. Ab sofort dürfen wir auch in Innenräumen wieder mehrere Personen aus unterschiedlichen Haushalten bewirten. Deshalb ist nach heutigem Stand am 17.7. wieder eine Lange Tafel möglich.

Jeder, ob eine einzelne Person oder ein Paar, kann daran teilnehmen. Es stehen immer zwei Menüs (Fleisch-Fisch oder vegetarisch) zur Wahl, die Sie ca. 14 Tage vor Termin erhalten. Mit Ihrer Menüwahl, die Sie uns mind. eine Woche zuvor mitteilen, gehen Sie eine verbindliche Reservierung ein.

Zu den Menüs können sogenannte begleitende Flaschenweine gekostet werden, die wir Ihnen auch als 1/8 oder 1/4 l servieren.

Menü 2021

Gurken-Schafsquark-Schichttörtchen an Sommerlichem Kräutersalat

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Sauerampfersüppchen mit Pfifferlingtempura

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Zucchini und Auberginenröllchen mit Alpinem Steinlamm gefüllt auf 2 erlei Soßen mit Kartoffelsoufflé und gegrilltem jungen Gemüse

oder

Mit buntem Mangold gefüllte Kräutercannelonni auf zweierlei Paprikasoße

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Variation mit Kräuter, Schokolade und Früchte aus dem Garten

Preis incl. Wasser: Fleischmenü 35,50€; Veg. Menü 33,50€.

Bitte teilen sie uns bis spätestens 11.7. Ihre Menüwahl mit. Das wäre dann auch die verbindliche Anmeldung.

Beginn 19 Uhr. Wie immer werden wir auch begleitende Weine zur freien Wahl anbieten.

Eine Reservierung ist erforderlich.
 

Startdatum:   Sa, 17.07.2021 - 19:00
Enddatum:   Sa, 17.07.2021 - 21:30
Ort Restaurant ROSE
Ortsstraße 13
74541 Vellberg-Eschenau
Organisator/Ansprechpartner:  

Adelheid Andruschkewitsch