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Veranstaltung Nr. 293
Montag, 6. November. 2017, 18:00 Uhr
Lamm im Herbst

Kochen mit den Profis

Bio-Spitzenkoch und Eurotoques-Küchenchef Jürgen Andruschkewitsch bereitet mit Ihnen ein Menü zum Thema: Herbstlamm umgarnt von Kürbis und bunten Kartoffeln.
Köstlichkeiten aus regionalen, saisonalen Produkten. Dazu begleitende Weine.
Ort: Hotel LÖWEN
72218 Wildberg-Schönbronn

Zum Inhalt:
Mit Bio-Spitzenkoch Jürgen Andruschkewitsch und Küchenchef Walter Rentschler und .....Ihnen!
Herbstliche Genußspielereien
Menü 2017

Gebratener Salat von blauen Kartoffeln mit Schwarzwald-Forellen-Köfte


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Leichte Zwetschgen-Chili-Suppe


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Linsenpfannkuchentürmchen mit bunten Möhren und Pastinakenfüllung an Schnittlauchbutter


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Mit schwarzem Knoblauch gespickte und gefüllte Herbstlammschulter an zweierlei Hoccaidokürbis und buntem Kartoffelzopf


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Hutzelbrotmousse an Zwetschgenröst und Apfelweinsabayon
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weitere Informationen und Anmeldung Hotel Löwen
Tel.: 0 7054/9261-0,
E-Mail: info@hotel-loewen-schoenbronn.de

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