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Veranstaltung Nr. 1251
Samstag, 30. Juni. 2018, 14.30 Uhr

Exkursion mit Menügenuß: Fliegende Edelsteine
– tierische Juwelen am Flussufer


(noch 10 Pl. frei)
Ort: Restaurant ROSE
74541 Vellberg-Eschenau

Zum Inhalt:
Dauer: 3 h
Voraussetzungen: wasserfestes, gutes Schuhwerk, unempfindliche Kleidung, ruhiges
Verhalten
Exkursionsroute/-ort je nach
Witterung flexibel
Anfahrt mit eigenem PKW, auf Anfrage
Mitfahrgelegenheit.
Abschließend gibt es ein Dreigang-Menü aus Naturzutaten des Bühlertales, wahlweise ein vegetarisches- oder Fleischmen. Ab Mitte Juni werden die Menüs veröffentlicht:
Menü 2017



Basilikum-Zucchini-Tiramisu mit Erdbeerrelish und Dinkelbaguette

*


Überbackene mit Vellberger Bio-Kalbfleisch und Kräutern gefüllte Auberginenröllchen auf Tomatenconfit

oder


Empanada mit Spinat, getrockneten Tomaten und Schafsfeta gefüllt


dazu Bäckerinkart.,Kartoffeltaler, drei Rohkostsalate der Saison und Blattsalat

*

Lavendelblütenparfait mit Holunderblütenkrapfen und mit Mädesüßnektar marinierten Beeren

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