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Veranstaltung Nr. 1235
Sa.,2. Jan. 2021, 19:00 Uhr
Eine Reservierung ist erforderlich.
Die Menüs senden wir Ihnen gerne vorab.

Lange Tafel: Kulinarische Begegnungen - sowohl auf dem Teller als auch von Menschen.

Thema: Neujahrsbegrüßung
Ort: Restaurant ROSE
74541 Vellberg-Eschenau

Zum Inhalt:
Jeder kann daran teilnehmen ob als Einzel- person oder als Paar. Es stehen immer 2 Menüs (Fleisch-Fisch oder vegetarisch) zur Wahl, die Sie ca. 14 Tage vor Termin erhalten. Mit Ihrer Menüwahl, die Sie uns mind. 1 Woche zuvor mitteilen, gehen Sie eine verbindliche Reservierung ein.
Zu den Menüs können sogenanntebegleitende Flaschenweine gekostet werden, die wir Ihnen auch als 1/8 oder 1/4 l servieren.


Geehrte Lange Tafel-Fans,

nachfolgend die 2 Menüs, die für die Tafel am 11.1.2020, 19 Uhr zur Wahl stehen:


Fleisch-Fisch-Menü

Kaninchenpate mit Haselnüssen und Melde,

Kürbiskernpraline

*

Fenchel-Safran-Consomme mit Buchweizenklößchen

*

Zander auf lauwarmem Gemüse-Kartoffel-Salat

*

Niedertemperatur gegartes Mille feuilles vom Limpurger Ochs

*

Salbei- und Lavendeleis mit Schokoladenbox

***

50,00 € (ohne 3. Gang 41,50€) jeweils incl. Wasser






Veget. Menü

Rote Bete- Frischkäse-Türmchen mit getrockneten Pflaumen

*

Fenchel-Safran-Consommé mit Buchweizenklößchen


Süßkartoffelgnocchis auf brauner Butter und

schwarzem Knoblauch

*

Kürbis mit Hirsefüllung

*

Salbei- und Lavendeleis mit Schokoladenbox

***

43,50€ (ohne 3. Gang 37,00€) jeweils incl. Wasser


Bitte teilen Sie uns bis spätestens 5. Jan. Ihre Menüwahl mit. Dies ist dann auch eine verbindliche Anmeldung.

Nächster Termin wird der 14. März sein.

Wir wünschen Ihnen einen schönen Start ins neue Jahr!

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